华西证券10月27日发布研报称，给予紫燕食品（603057.SH，最新价：23.1元）买入评级。评级理由主要包括：1）Q3高基数下经营波动，恢复性增长趋势不减；2）成本压力缓解释放利润弹性；3）全年业绩高增可期，加速产能布局助推规模扩张。风险提示：门店扩张不及预期，成本下行不及预期，行业竞争加剧。

　　AI点评：紫燕食品近一个月获得4份券商研报关注，买入4家，平均目标价为29.75元，与最新价23.1元相比，高6.65元，目标均价涨幅28.79%。
（文章来源：每日经济新闻）